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一直很想做地瓜圓跟芋圓,但礙於所有的食譜都有仔細的重量,又不想買一台食物磅秤,所以就拖~拖~拖~ 拖到前幾天看到的食譜,先把地瓜蒸熟 搗成泥,再逐次加地瓜粉進去拌拌拌,加一些太白粉可以增加Q度,拌到地瓜泥團不黏手-------->Done!!!
上圖是搓好的地瓜圓,下圖是煮熟的地瓜圓,成果不錯吃呢,簡單又不費時唷
噗通~噗通~掉到綠豆湯裡
Fun
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