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手工親製便當，先來張大合照開頭，細項下列由左至右詳述。
因為要做冷便當，所以全都是不用加熱也不會影響食感的菜餚，請看~~~

第一盒總共有6樣菜，熱狗章魚與螃蟹就不多加介紹了。
1.地瓜蘋果泥：地瓜去皮-->蒸熟-->壓成泥，（怕地瓜泥水分太多，壓成泥之前有先進烤箱烤一下，
                   去去水分）
                   蘋果削皮-->切丁，兩者相容捏成球狀即可。
2.紅豆芋泥丸：芋頭去皮-->蒸熟-->壓成泥-->拌糖與奶油，
                   紅豆泥可以買現成的，但我是自己煮的，生紅豆先滾一次把水倒掉，再重煮，
                   煮到紅豆熟透就可以加糖，用小火把紅豆湯的水分蒸發到紅豆泥的程度即可，要勤攪拌
                   不然會燒焦，再來就把紅豆泥包進芋頭泥裡--->Done
3.蘆筍炒鹹蛋：蘆筍底部削皮-->切段，
                   鹹蛋蛋白與蛋黃分離-->切丁-->蒜頭下鍋爆香-->蛋黃入鍋-->炒至變蛋黃泥-->
                   丟蘆筍，加點糖-->Done
4.馬鈴薯泥：馬鈴薯去皮-->蒸熟-->加蛋丁、沙拉醬-->拌勻-->Done
5.飯糰：與蒜、蔥、薑末先在平底鍋拌炒出香味，加一點醬油添加香味與色澤-->
           煮雞肉的湯汁代替白開水下去煮飯-->捏成飯糰狀即可。

仿土雞腿請老闆幫忙去骨，
回到家認真的用棉線捆起來，與骨頭一起丟進鍋裡煮熟，
趕緊撈起放到冰水裡冰鎮，再送進冰箱，增加雞肉的脆度，
最後~~切成片即可。

1.豬肉沙拉：台糖火鍋豬肉片汆燙-->切條狀，
                 下面鋪上洋蔥絲與小黃瓜片，用冰水泡過能提升其脆甜度。
2.梅拌甜椒：甜椒去籽切條狀-->梅子切一切-->放到保鮮盒裡搖一搖-->丟到冰箱裡，待甜椒與梅子結合後即可。
3.海南雞沾醬：蔥、薑、蒜、辣椒切小小丁，加入檸檬汁、醬油、糖-->Done
4.豬肉沾醬：芝麻醬、蒜泥、糖、黑醋拌勻-->Done

呼~~算一算共9道菜，兩個人吃實在有點多，最後還是剩下一些沙拉，
不過呢，算是做得很成功的便當，
壽星也很開心呢，這樣就值得啦

建議便當若要做這麼多道菜，可以分兩天處理，例如比較能放的食物，紅豆泥、地瓜、芋頭這類的，
不然全擠在一天的話會搞到吐血，哈