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上回的便當頗受好評，為了避免想吃什麼的困擾，所以又做了一個便當懇親去啦!!
這回依舊以不用加熱的菜色為主，因此想出了壽司這主食，
製作過程如下：

這次還是買台糖火鍋豬肉片，雖然有點貴（95元），但真的不錯吃
泡菜豬肉壽司：豬肉片先用蒜末、糖、些許醬油及些許泡菜醬汁醃一下，再把洋蔥絲、泡菜先炒香後，
                     隨即丟下豬肉片拌炒，可以收汁，不然捲壽司時最好把湯汁瀝乾，不然飯會太濕。
燒肉壽司：很簡易，只要去買一罐市售烤肉醬，蒜末、醬油、糖、烤肉醬少許把肉片醃一下，
               開火、冷油丟下蒜末爆香，再把豬肉片通通丟下鍋，再加些烤肉醬下去拌炒，
               肉熟即可熄火、起鍋---done!!!

基本上捲壽司最麻煩的大概就是在拌壽司醋這道程序，拌壽司醋的技巧上網搜尋就有很多相關訊息嚕!!!

泰式涼拌豬肉：洋蔥絲、小黃瓜泡冰水，增加脆甜度；豬肉片汆燙熟即可。
醬汁：檸檬汁、蒜末、辣椒末（怕太辣可去籽）、香菜末、黑醋、醬油、糖，調勻即可。
蘆筍沙拉：蘆筍汆燙至熟，起鍋趕快丟到冰水中。
三杯杏鮑菇：下麻油爆香薑片，再丟蒜末與辣椒，炒出香味後丟杏鮑菇，有熟的樣子就下醬油、糖，
                  最後下九層塔，下九層塔後最好用鍋蓋把鍋子蓋起來，這樣香味比較不會跑掉。

這次的便當份量比之前收斂很多，總共四道菜，
壽司捲的不是很成功，太久沒做了，哈~~~
不知是飯煮太少，還是料炒太多，沒辦法捲成一圈 ，
所以請小心斟酌妳的食材量
不過為了吃起來更清爽一點，壽司裡面還有捲美生菜、小黃瓜與洋蔥絲，
雖然壽司看起來醜醜的，but~至少吃到的人說好吃呢，呵呵