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Costco扛回來的Lodge荷蘭鍋vs.熱水器叔叔送的康寧湯鍋,齊pk烘烤的麵包成果

出爐照:  

左-鑄鐵鍋:顏色相對深   右-康寧鍋:顏色較淺

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鑄鐵鍋獨照

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康寧鍋麵包獨照(個人覺得康寧鍋的麵包裂面比較美,但切割法不同,所以為不完全公正之評比

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左-康寧鍋   右-鑄鐵鍋   (康寧鍋忘了先送進烤箱裡預熱,所以此比較結果失準><)

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左-康寧鍋(膨脹較高)   右-鑄鐵鍋(相對紮實)

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康寧鍋

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鑄鐵鍋

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左-鑄鐵鍋   右-康寧鍋

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鑄鐵鍋的孔洞明顯許多,康寧鍋組織看起來較鬆軟,但兩款麵包的口感都非常Q彈,氣味也相當,非常有趣的PK賽

個人用鍋心得是「康寧鍋」方便度略勝一籌,因為是玻璃鍋蓋,可以明顯看到麵包的變化,且重量相對較輕 

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    jujuyen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()