目前分類:Steamed Bread (3)

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中筋麵粉不夠,很豬頭地算錯糖跟麵粉的比例,幸好成品還能吃...

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被自己養的酵母追殺,用來做老麵麵團,想到之前去排隊買的哈爾濱大餅,曾撂下豪語說要做

翻翻中式麵點食譜書,看到烙餅好像有點像,方法也不難,就來試做中式麵點第一發啦,努力消耗酵母!!!

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老爸種的地瓜收成了,塞了一堆給我,送人送完還是很多,地瓜庫存速度追不上地瓜發芽的速度  

老爸偶而想到當兵時的伙房兵回憶,很愛講當時他做深受外省籍的長官青睞,卻從沒做給我吃過,哈

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